El Horno – Conil de la Frontera (Cádiz)

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¡Hola! estamos de vuelta con una nueva entrega gastronómica de los sures de España… si si, se nota que estas vacaciones las hemos pasado en Cádiz ¿verdad? Pues así es, y durante 15 días apetece de todo, también una buena pizza artesana.

Y buscando buscando dimos con El Horno, un pequeño restaurante muy cerca del centro del pueblo, con una oferta más que amplia. Mi hermano estaba pasando unos días con nosotros, y un detalle importante a la hora de elegir restaurante es que es celíaco. En este restaurante no hay problema, te preparan cualquier plato sin gluten. ¡Punto positivo!

Entramos y nos acomodamos en el salón interior, ya que tanto la terraza como el patio interior estaban hasta arriba, pero la verdad es que se está muy agusto, corre el aire y no hay apreturas. Bien 🙂

Tras pedir unos tintos de verano y unas cervezas, ojeamos la carta (¡¡es gigante!!)

carta_horno

 

Como veis tienen de todo, pero teníamos cuerpo de pizza, así que tras pensarlo un ratito pedimos una Rústica (con mozzarella, jamón de york y champiñones) y una Napolitana (de mozzarella, anchoas, aceitunas y jamón) normales, y una Roquefort sin gluten. Y como entrante, para ir abriendo boca, una cazuela de provolone gratinado (aprovechando que está Rober y no sólo Mario para el queso…)

Nuestro entrante llegó muy rápido (lo cual se agradece porque teníamos muuuucho hambre), y muy muy caliente. Completamente fundido y acompañado de pan italiano, una auténtica delicia. Tan rico estaba que no nos dio tiempo a la foto

Rápidamente llegaron los platos fuertes, las pizzas…¡¡con esta pinta!!

Y si, están tan buenas como parece, tanto que como podéis ver ya habíamos dado el primer bocado cuando me dio tiempo a sacar al camara de fotos. Masa finita con tomate casero y muuucho queso. Los ingredientes en una generosa cantidad, hacen que casi no puedas acabártela. ¡Me encanta!

pizza_horno

Mención especial para la pizza sin gluten. La masa es comprada, no la hacen en el local, pero lo arreglan poniendo un roquefort abundante y muy rico, de sabor suave y olor bien fuerte 🙂 En cualquier caso, está muy bien que los restaurantes vayan adaptándose a las nuevas necesidades. Apuntado para la próxima probar las pastas sin gluten 😉

Aquí podéis ver una porción en detalle, finita pero con bastantes ingredientes, y de sabor, ¡genial!

Nos quedamos con ganas de probar los platos gratinados, como la lasaña…vimos pasar algunas con una pinta terriblemente buena.

En definitiva, si sois de la zona sur o veraneáis por Cádiz, El Horno es un buen sitio para cenar, con millones de opciones y a tener en cuenta, apto para celíacos 🙂

Al final, y mira que nos intentamos escapar 🙂 nos tocó pagar y esta fue la cuenta, 57€ en total (19€ por persona).
Y por último, nuestra VALORACIÓN (0-10)

  • Local: Pequeño pero agradable. 7
  • Sabor: Bueno. 7’5
  • Calidad: Buena. 8
  • Atención: Normal. 7
  • Precio: En la linea de un italiano. 8

¡Hasta la próxima miga!

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